刘大姨本年72岁，六年前查出胃癌后在医师的冷漠下进行了全胃切除，好在术后复原罢休可以十大正规体育平台官网入口，复查也莫得出现复发表象。

但前段时分刘大姨出现了步辇儿不稳、双腿麻痹等症状，何况夜间症状要比白昼更严重，甚而无法自行如厕。

儿女带她到病院查抄后，发现是维生素B12缺少激发的巨幼细胞性贫血、周围精神病等，需要每天打针维生素B12来休养。

各式各类的维生素通过食物参加东说念主体，为咱们的健康添砖加瓦，维生素B12更是属于一种最依赖胃部的维生素！

一、为什么好意思国冷漠50岁以上的东说念主补充维生素B12？

维生素B12又被称为钴铵素，是独逐一种含有金属元素的维生素，维生素B12仅由微生物合成，在动物肝脏、酵母中含量丰富。

维生素B12缺少会导致核酸合成远离，细胞永别受阻，从而激发恶性贫血；另外，维生素B12还可能会导致叶酸缺少，激发高同型半胱氨酸血症，从而加多血栓酿成、动脉硬化、高血压风险，维生素B12还会影响脂肪酸合成，导致神经疾患。

据好意思国临床养分杂志指出：拉丁好意思洲有40%傍边的儿童和成东说念主，存在维生素B12缺少或面临缺少的情况。好意思国患有维生素B12缺少症的东说念主群中，40—59岁的东说念主占比4%，60岁以上的东说念主占比6%，60岁以上的东说念主中维生素缺少的东说念主占比20%。

为什么上了年齿之后容易出现维生素B12缺少症呢？这里有两个原因，一个是接纳不及，维生素B12必须过程胃酸的作用从食物中开释出来才能被接纳，但50岁以上的东说念主群中有三分之一王人存在胃酸分泌过少，因此这些东说念主可能存在维生素B12接纳不及。

另外一个原因便是吃不够，上了年齿的东说念主饮食比拟清淡，认为肉不好消化，茹素食居多，但植物性饮食委果莫得维生素B12，很容易出现缺少。

因此，好意思国医学科学院冷漠50岁以上的东说念主群可以通过维生素B12强化食物或是口服维生素B12制剂进行补充。

尤其所以下4类东说念主，要贯注适量补充维生素B12：

1、存在消化系统功能远离的东说念主群

患有慢性萎缩性胃炎、进行过胃大部切除术的患者，还有消化接纳功能远离的东说念主群等，王人需要稀奇补充维生素B12。

2、纯素食者

饮食中所有莫得动物性食物，很可能会有维生素B12缺少的形象，尤其是纯素食的孕期女性，一定要贯注稀奇补充维生素B12。

3、神经系统受损的疾病

周围精神病还有核心神经系统瘤样脱髓鞘病变的神经开辟休养，也需要补充维生素B12。

4、永恒服用某些影响维生素B12接纳药物的东说念主群

永恒服用二甲双胍、奥好意思拉唑、雷尼替丁、泮托拉唑等一些会阻碍胃酸分泌的药物，也会影响维生素B12的接纳，也需稀奇补充。

二、永恒缺少维生素B12，可能会出现4种症状

维生素B12参与东说念主体的神经系统健康、红细胞酿成、物资代谢等多个生理功能，东说念主体永恒缺少维生素B12可能会导致底下这些方面的十分症状！

1、贫血

维生素B12缺少可能会激发巨幼红细胞性贫血，从而激发头晕、面色惨白、乏力等症状，严重的还可能会有皮肤瘀点、肝脾肿大等症状。

2、神经系统症状

缺少维生素B12可能会导致神经系统健康受损，激发脊髓变性、神经远离、脱髓鞘等一些圣经系统疾病，儿童可能会有才调倒退、口头呆滞等症状。

3、消化系统症状

缺少维生素B12有可能激发泻肚、吐逆等消化说念症状，严重的还可能会有肝脾肿大、发烧等症状出现。

4、皮肤色素千里着

维生素B12缺少早期还可能会有皮肤色素千里着的施展，像口腔黏膜、昆玉背部、临了指骨处出现色素千里着等，少数还会有白癜风、毛发变化、舌炎等施展。

三、自然维生素B12找到了，多吃4类食物可以补充

事实上，好多食物中王人含有自然的维生素B12，念念要补充维生素B12，食补无疑是最好聘任，可通过多吃这几种食物来补充维生素B12。

1、动物内脏

动物内脏中有着丰富的维生素B12，据统计平均每100克动物内脏中含有87.5微克的维生素B12。除此除外，动物内脏中还含有丰富的锌、铁等养分元素，有助于防患贫血，可以合适食用。

2、鱼类贝类

鱼类中不但有优质卵白、ω-3不充足脂肪酸等，还含有丰富的维生素B12，像三文鱼、金枪鱼等王人有丰富的维生素B12，合适食用有益于心血管健康。贝类食物中有大王人卵白质，还含有丰富的维生素B12，合适食用也能补充维生素B12。

3、蛋类和奶成品

鸡蛋中庸鸭蛋的蛋黄中维生素B12的含量王人比拟高，酸奶、牛奶、奶酪等奶成品中也维生素B12含量丰富。要是每天能喝点牛奶，少吃点肉，那东说念主体的维生素B12需求就雕悍了。

4、瘦肉

瘦牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉、鸡肉等肉类王人含有丰富的维生素B12。瘦牛肉中的维生素B12含量相对丰富，每100克瘦牛肉约含1.8微克维生素B12。瘦猪肉和瘦羊肉亦然可以的聘任，但含量略低于瘦牛肉。鸡肉中也含有维生素B12，但频繁低于牛、羊肉。同期也要贯注烹调的方式，冷漠聘任清蒸、炖煮等低温烹调方式。

各式卵白质、维生素、膳食纤维等王人是东说念主体所需的养分物资，永恒维生素缺少也可能会危害东说念主体健康，因此平庸要贯注养分平衡全面。要是有以上一些十分症状，要贯注是维生素B12缺少所致，一定要进步警惕，实时排查。

参考辛苦：

[1] 《【药我说】聊聊维生素B12》.广州中医药大学一附院.2022年04月05日 

[2] 《自然维生素B12找到了，中老年东说念主常吃4类食物，养分神经防患固执》.2022-06-16.李药师谈健康

[3] 《健康科普丨维生素B12：人命健康的督察者》.河南播送电视台豫健之声.2024年09月28日

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